とにかく美味しい食品・食材を全国へ
私たちディーアンドディー株式会社は、創業以来「美味しさ」を最優先に掲げ、全国の飲食店や食品小売業者の皆様に満足いただける商品をお届けしてまいりました。味へのこだわりは、お客様の信頼につながる最も重要な要素であると考えています。そのため、厳選した仕入れ先との強固なパートナーシップを築き、産地や生産者の背景をしっかりと確認した上で、安心・安全で美味しい食材のみを取り扱っています。
また、各商品の仕入れ時には独自の品質チェック体制を導入し、鮮度や風味を損なわないよう徹底した温度管理・衛生管理を実施。加工食品や冷凍食品においても、調理後に最高の味が引き出されるよう、細部までこだわった商品選定を行っています。その結果、多くのお客様から「期待以上の美味しさだった」「お店の看板メニューに採用したい」という声をいただいております。
さらに、味の追求は仕入れだけにとどまりません。飲食店様向けに試食会の開催や調理アドバイスを実施し、最適な調理法や提供方法の提案も行っています。こうした取り組みにより、お客様が自信を持って提供できる美味しさを実現し、最終的に消費者の満足度向上へとつなげています。
これからも私たちは、「とにかく美味しい」と実感していただける商品を提供し続けることをお約束します。お客様の声に耳を傾け、食のプロフェッショナルとしてさらなる美味しさを追求し続けてまいります。
お客様からの反響
「品質と美味しさに大満足です！」
飲食店経営（東京都・イタリアンレストラン）
「ディーアンドディーさんの食材は、どれも驚くほど鮮度が良く、美味しさが段違いです。特に野菜と肉類はお客様からの評判が非常に良く、リピート率向上にもつながっています。配送も迅速で、急な注文にも柔軟に対応してくださるので本当に助かっています。信頼できるパートナーです。」
「新メニュー開発に欠かせない存在です！」
食品メーカー（大阪府）
「新商品の共同開発でディーアンドディーさんとご一緒しましたが、市場ニーズを捉えた提案力が素晴らしく、スムーズに商品化まで進めることができました。味へのこだわりが強く、細かな調整にも丁寧に対応してくださったおかげで、完成度の高い商品が誕生。今後も継続してお願いしたいと思います！」
「全国どこでも変わらぬ品質が魅力です！」
ホテルチェーン運営（北海道・福岡県）
「全国の各店舗に同じ品質の食材を安定供給していただけるので、どの地域でも同じ美味しさを提供できています。物流面での対応も非常にスムーズで、配送遅延の心配がないのはありがたい限りです。食品ロス削減の提案もいただき、コスト削減と環境配慮の両立が実現しました。」
「安心して任せられる取引先です！」
食品小売業（愛知県・スーパーマーケット）
「安全性への取り組みがしっかりしていて、仕入れ担当として安心して任せられます。商品説明もわかりやすく、スタッフの皆さんが親身になって相談に乗ってくれるので、信頼感があります。お客様からも『ここの商品は美味しい』との声が多く、売上アップにもつながっています！」
「柔軟な対応と迅速なサポートに感謝！」
居酒屋チェーン（福岡県）
「繁忙期や急なメニュー変更時にも迅速に対応してくださり、心強い存在です。試食会で直接意見を取り入れてもらえたのも嬉しかったです。おかげで看板メニューの味がさらに向上し、お客様からも好評をいただいています。今後も末長くお付き合いしたいです！」
食ロス削減への取り組み
ディーアンドディー株式会社は、食品ロス削減を企業活動の重要な柱のひとつとして位置づけています。食品業界が直面するこの課題に対し、私たちは「美味しさ」を損なうことなく、持続可能な未来に貢献することを使命としています。その取り組みの一環として、規格外品の有効活用を積極的に推進。見た目にわずかな傷やサイズのばらつきがあるだけで廃棄されがちな食品を、有効利用できるレシピ提案や加工方法をお客様にご案内しています。これにより、食品廃棄物の削減とともに、コストダウンも実現しています。
さらに、在庫管理の最適化により、余剰在庫や賞味期限切れの発生を防止。最新の物流システムを導入し、受発注の効率化を図ることで、必要な量を適切なタイミングでお届けしています。この取り組みは、お客様からも「過剰な仕入れが減り、廃棄量が大幅に削減できた」と好評をいただいています。
また、私たちは日本国内で食品ロス削減を推進する取り組みの一環として、NO-FOODLOSS PROJECT にも参加しています。これにより、業界内外のパートナーと連携を深め、食品廃棄問題の解決に向けた取り組みをさらに強化しています。
今後も、単なる食品卸業者にとどまらず、食の未来を考える企業として、環境負荷低減への挑戦を続けてまいります。
お客様からの反響
「無駄が減り、コストも抑えられました！」
飲食店経営（神奈川県・和食店）
「規格外品を活用する提案をいただき、これまで廃棄していた食材が美味しいメニューに生まれ変わりました。品質も申し分なく、お客様にも好評です。結果的に仕入れコストが抑えられ、経営面でも大きなプラスになりました。」
「在庫管理が驚くほどスムーズに！」
食品小売業（埼玉県・スーパー）
「ディーアンドディーさんの提案で在庫管理システムを見直した結果、商品のロスが大幅に減少しました。必要な分だけ適時に納品してもらえるので、無駄がなくなり、売場の回転率も向上。スタッフからも『作業がしやすくなった』との声が上がっています。」
「環境への意識が高まりました！」
カフェオーナー（京都府）
「食材を無駄なく使う提案や、食品ロス削減の取り組みを共有していただき、私たちも環境問題に対する意識がより強くなりました。お客様に提供する料理が、社会貢献にもつながっていると思うと、誇りを持って接客できます。こうしたサポートがあるのは本当に心強いです！」
「NO-FOODLOSS PROJECTへの参加に共感！」
ホテルチェーン運営（岩手県）
「御社がNO-FOODLOSS PROJECTに参加していることを知り、我々も食ロス削減への意識が高まりました。共に取り組むパートナーがいることで、社内の取り組みも活性化し、環境に優しい選択をすることが当たり前になりました。引き続きよろしくお願いします！」
お客様とともに新たな商品を開発
ディーアンドディー株式会社は、お客様との密なコミュニケーションを何よりも大切にし、時代のニーズに応える新商品の開発に積極的に取り組んでいます。食のトレンドが日々進化する中、私たちはお客様の声を真摯に受け止め、市場動向を踏まえた提案や具体的な商品アイデアを共に形にしていくことを使命としています。
開発初期段階では、商品のコンセプトやターゲット層を明確にし、味や品質はもちろん、持続可能性や食品ロス削減といった社会的課題にも配慮しています。特に、試作段階でのフィードバックを重視し、納得いただけるまで改良を重ねることで、お客様が本当に求める商品づくりを実現しています。
また、私たちは新商品の開発を通じて、環境と社会への貢献にも力を入れています。日本国内で食品ロス削減を推進する取り組みの一環として、NO-FOODLOSS PROJECT に参加しており、商品の企画から流通に至るまで廃棄を最小限に抑える工夫をしています。このような取り組みは、多くのお客様からも高く評価され、「美味しさ」「品質」「社会貢献」の三拍子が揃った商品開発が実現しています。
今後も、お客様と二人三脚で歩みながら、次の時代に求められる新しい食の価値を創り続けてまいります。
お客様からの反響
「一緒に作り上げた商品が大ヒット！」
飲食チェーン経営（東京都）
「ディーアンドディーさんと共同開発した季節限定メニューは、お客様から大変好評で、売上も予想以上に伸びました。開発段階から親身に相談に乗っていただき、味の細かな調整や提供方法に至るまで、納得いくまでサポートしてもらえたのが印象的です。これからも一緒に商品開発を続けていきたいです！」
「市場動向に合った提案が心強い！」
食品メーカー（大阪府）
「自社だけでは難しかった市場のトレンド分析や企画立案を、ディーアンドディーさんが的確にサポートしてくれました。おかげで開発した新商品は、販売開始から短期間で大きな反響を得られました。開発のパートナーとして、非常に信頼できる存在です。」
「環境への配慮が共感を呼びました！」
小売業（愛知県）
「新商品の開発にあたり、食品ロス削減への取り組みを組み込んだことで、販売先からも高評価を得ました。消費者から『環境に優しい商品で安心して購入できる』との声も寄せられています。社会貢献を意識した提案をいただけるのは、非常にありがたいです。」
「スピーディーな対応に感謝！」
カフェオーナー（福岡県）
「新メニューの導入にあたり、短期間での開発が求められましたが、迅速な対応でスムーズに商品化まで進められました。試作段階でも細やかなアドバイスをいただき、味も見た目も満足のいく仕上がりに！お客様からも『また食べたい！』との声が多数寄せられています。」